Zonder wijn eten we,
met wijn dineren we

Prachtige wijnen

Bij Memories of Asia draait het om authenticiteit en kwaliteit. Niet alleen voor de gerechten die wij serveren, maar ook voor onze wijnselectie. Sommelier R. Zhao heeft na vele proeverijen een evenwichtige wijnkaart samengesteld met wijnen van kwalitatief hoogstaande wijnhuizen. Prachtige wijnen uit alle windstreken liggen voor u klaar om ontdekt te worden. Deze wijnen zijn perfect te combineren met onze verse en seizoensgebonden gerechten. De bediening adviseert u graag.

Wijnarrangement

Om uw diner compleet te maken, serveren wij graag een passend wijnarrangement, samengesteld uit onze zorgvuldig geselecteerde wijnen uit de gehele wereld. Laat u bij elk gerecht verrassen door een bijpassende wijn.

Wijnarrangement
3-gangen: € 22,50
4-gangen: € 30,00
5-gangen: € 37,50

”Wie weet hoe je wijn moet proeven, drinkt niet meer maar proeft geheimen”

Zin in een culinair avondje uit?

Onze wijnkaart

Naam
Druif
Streek
Land
WIT Montado Verdejo Chardonnay
Verdejo & Chardonnay
Finca Constancia, Toledo
Spanje
Fris en droog met in het fruitige bouquet aroma’s van citrusfruit, naast wat honing en florale tonen. De fruitige en gebalanceerde smaak kent frisse tropische tonen en een aanhoudende afdronk.
WIT Bereich Bernkastel
Müller Thurgau & Riesling
Drei Könige Moezel
Duitsland
Elegant, mild en licht zoet. Verfrissend, met een ruime inzet van fruit compleet met het aangename zoetje wat herinnert aan appel en snoepjes. De geroemde frisheid en het vriendelijke licht zoete accent doen de wijn stralen.
ROOD Montado Tempranillo
Tempranillo
Finca Constancia, Toledo
Spanje
Volle Tempranillo met de zoete smaak van chocolade die perfect in balans is met de bramenaroma’s.
ROSÉ Montado Tempranillo
Tempranillo
Finca Constancia, Toledo
Spanje
Lichte en frisse rosé met in de neus heerlijke frambozenaroma’s. De smaak is mooi in balans met het fruit.
Naam
Druif
Streek
Land
Les Jamelles Rolle
Rolle (Vermentino)
Vin de Pays d’Oc , Languedoc
Frankrijk
In de intense neus een combinatie van witte peper, linde en meidoorn en fruitige aroma’s zoals abrikoos, perzik en citrus. Finca la Colonia.
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc
Bodega Norton, Mendoza
Argentinië
Stuivend in het bouquet met intense aroma’s van citrusfruit inclusief roze grapefruits en frisse kruiden.
Rueda Verdejo
Verdejo
D.O. Rueda, Rueda
Spanje
Expressieve wijn met een perfecte balans tussen het fruit en de frisheid. In de geur en smaak intense tonen van citrusfruit en venkel, gevolgd door een lange, complexe en frisse afdronk.
Torrontés
Torrontés
Bodega Colomé, Salta
Argentinië
In de geur frisse florale tonen van verse bloemen, naast grapefruit, limoen en wat specerijen.
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner
Tüzkö, Bátaapáti
Hongarije
In de geur van deze heerlijke droge wijn witte perzikaroma’s, naast tonen van witte peper, kruiden en mineralen.
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner
Leo Hillinger, Burgenland
Oostenrijk
Heerlijk frisse, fruitige witte wijn gemaakt van de meest bekende druivensoort uit het mooie Oostenrijk. In de geur en smaak aroma’s van fris tropisch fruit, naast de typische tonen van witte peper.
Riesling Kabinett Trocken
Riesling
Rheinhessen
Duitsland
In de geur aantrekkelijke fruitaroma’s. De smaak is droog, fris en elegant en heeft fijne mineralen.
Art ‘n’ Soul Riesling
Riesling
Peter Lehmann, Barossa
Australië
Een frisse wijnstijl met in de neus citrusfruit, appelbloesem en florale tonen. De smaak heeft diverse fruitaroma’s en een zachte droge afdronk.
D’Alamel Chardonnay
Chardonnay
Lapostolle, Central Valley
Chili
Frisse en expressieve geur met aroma’s van tropisch fruit, waaronder ananas, naast wat florale tonen. De smaak heeft een fijne textuur, een mooie zuurgraad en een aanhoudende afdronk.
Chardonnay
Chardonnay
Tormaresca, I.G.T. Puglia
Italië
In de geur en smaak frisse tonen van citrusfruit, kruiden, salie en florale tonen. De wijn is zacht en fris van smaak en goed in balans met de zuren en de mineralen. Lange, plezierige en fruitige afdronk.
Les Deux Rives
Chardonnay
A.C. Chablis, Bourgogne
Frankrijk
Een goede Chablis wordt gekenmerkt door minerale tonen in geur en smaak. Dus ook in deze zeer goed gemaakte wijn. Daarbij een verfrissend karakter en tonen van honing, lindebloesem en groene appels die het geheel completeren.
Rachel’s Chenin Blanc
Chenin Blanc & Viognier
Boschendal, Franschhoek
Z-Afrika
In de geur van deze fruitige, goed gebalanceerde wijn zijn de aroma’s van mango, ananas en abrikoos duidelijk te herkennen. In de fruitige smaak tonen van noten en honing.
1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée
Sauvignon Blanc & Semillon
Boschendal, Franschhoek
Z-Afrika
In de geur aroma’s van kruiden en tropisch fruit met tonen van kalk en groene vijgen. Deze complexe aroma’s leiden naar een romige, harmonieuze smaak met een lange afdronk vol mineralen.
Stich Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc
Jackson Estate, Marlborough
N-Zeeland
In de geur en smaak domineren de aroma’s van citrusvruchten, steenfruit, meloen en witte bloesem, gevolgd door onderliggende fijne mineralen.
Château de Sancerre
Sauvignon Blanc
A.C. Sancerre, Loire
Frankrijk
In de typische Sauvignon Blanc geur domineren de florale tonen die finesse en elegantie geven, gevolgd door frisse citrusfruitaroma’s.
Naam
Druif
Streek
Land
Gewurztraminer Réserve
Gewurztraminer
A.C. Alsace, Elzas
Frankrijk
Gewurztraminer staat voor een geheel eigen karakter. Rijk aan diverse specerijen die breed in de smaak naar voren komen. Opvallende frisse zuren geven een fraaie balans. Zeer lange kruidige afdronk.
Chardonnay Cuvée Alexandre
Chardonnay
Lapostolle, Central Valley
Chili
Elegante, aromatische neus met delicate florale tonen en zoete aroma’s van tropisch fruit zoals mango en papaja. Het terroir geeft een unieke complexiteit in de ronde en elegante smaak met tonen van vuursteen en mineralen in een unieke combinatie met citrus, honing en zoete kruiden.
Rabourcé
Chardonnay
A.C. Rully 1er Cru, Bourgogne
Frankrijk
Een wijn met elegantie en finesse met in de geur tonen van witte bloemen en honing, naast wat lemon grass. Deze aroma’s komen ook terug in de smaak naast tonen van mineralen en als de wijn oudert hazelnoten en viooltjes.
Montée de Tonnerre
Chardonnay
A.C. Rully 1er Cru, Bourgogne
Frankrijk
Rijke, volle wijn met florale tonen en aroma’s van appel en witte perzik, naast wat honing, vanille en mineralen in de geur en smaak. Complexe structuur.
Puligny-Montrachet Enseignères
Chardonnay
A.C. Puligny-Montrachet
Frankrijk
Toegankelijke smaak met een goed volume aan fruit en de kenmerken van gebakken appel en versgebakken brioche. De onderliggende houttonen en mineralen komen naar voren in de afdronk.
Meursault
Chardonnay
A.C. Meursault
Frankrijk
In de rijke en elegante geur aroma’s van appel, amandel en hazelnoot. Rijke en romige structuur gecombineerd met florale tonen en wat perzik en honing. Harmonieuze en lange afdronk.
Corton-Charlemagne Grand Cru
Chardonnay
A.C. Corton-Charlemagne
Frankrijk
In het complexe bouquet aroma’s van peer, specerijen en mineralen. In de vette smaak een levendige zuurgraad en tonen van mineralen, gevolgd door een lange afdronk.
Cervaro della Sala
Chardonnay& Grechetto
Antinori, I.G.T. Umbria
Frankrijk
Superwijn die de strijd aan kan met een prachtige Bourgogne en is complex door de houtlagering. In de intense geur tropisch fruit, naast tonen van kamille en vuursteen. In de smaak geeft Grechetto minerale sensaties die perfect passen bij het fruit en de houttonen.
Naam
Druif
Streek
Land
Vénerie Viognier-Marsanne-Grenache
Viognier, Marsanne & Grenache
I.G.P. Pays d’Oc, Languedoc
Frankrijk
De zeer expressieve geur wordt gekenmerkt door een pallet van aroma’s van rijpe perziken en wat witte bloemen en florale tonen. De smaak is fris en fruitig en heeft een soepele en aangename afdronk.
Pinot Blanc Réserve
Pinot Blanc
A.C. Alsace, Elzas
Frankrijk
Een oprechte, eerlijke Elzas. Droge, zachte en ronde wijn met in de geur tonen van amandelen en noten. De zachte frisheid en het fruit zorgen voor de souplesse.
Pinot Gris
Pinot Gris
A.C. Alsace, Elzas
Frankrijk
Opvallende kruidigheid in geur en smaak. Lichtzinnig en oprecht. De wijn valt op door zijn fijnzinnigheid van kruidige aroma’s en wat rokerige tonen.
Dry Riesling
Riesling
Chateau Ste. Michelle, Washington
VS
Heerlijke droge verfrissende Riesling stijl met prachtige fruitaroma’s, een mooie zuurgraad en een elegante afdronk met aroma’s van mandarijnen en florale tonen.
Masianco
Pinot Grigio & Verduzzo
I.G.T. Pinot Grigio, Veneto
Italië
Originele en aantrekkelijke neus met aroma’s van citrusfruit, witte bloemen en honing. Frisse smaak met citroen, perzik, abrikoos en honing, gevolgd door een droge afdronk.
Vineyard Selection Semillon
Semillon
Lapostolle, Central Valley
Chili
Subtiele neus met aroma’s van rijp fruit, zoals peer en appel, naast wat kruidige tonen. Frisse heldere en rijke smaak met een aangename zuurgraad en een lang aanhoudende afdronk.
Layer
Semillon, Muscat en meer
Peter Lehmann, Barossa
Australië
Delicaat en levendig met diverse componenten van verschillende druiven: Semillon geeft ruggengraat, Muscat levert zachte florale tonen, Gewurztraminer voegt kruidigheid toe en Pinot Gris geeft structuur.
1685 Chardonnay Pinot Noir
Chardonnay & Pinot Noir
Boschendal, Franschhoek
Z-Afrika
Chardonnay geeft rijkdom en ruggengraat, terwijl Pinot Noir fruit en elegantie toevoegt. In de complexe, verleidelijke geur citrus, rode appels, gebakken peren en rijpe aardbeien, die ook in de smaak naar voren komen samen met tropisch fruit en specerijen.
Two Vines Chardonnay
Chardonnay & Pinot Gris
Columbia Crest, Washington
VS
Deze lichte stijl Chardonnay heeft in de geur en smaak frisse aroma’s van appels, peren, citrusfruit en bloesem. Stevige, romige smaak met een aanhoudende en levendige afdronk.
Bramìto del Cervo Chardonnay
Chardonnay
Antinori, I.G.T. Umbria
Italië
Het rijke bouquet is fruitig met een zuiver Chardonnay karakter, tropisch fruit en dan vooral ananas, naast appels, mooie vanilletonen en wat toast.
Château Fuissé ‘Tête de Cru’
Chardonnay
A.C. Pouilly Fuissé, Bourgogne
Frankrijk
In de geur rijpe appels, citroen en citrusfruit, naast tonen van amandelen, gerookte hazelnoten en mineralen. Floraal en exotisch met een mooie frisheid. De smaak wordt gekenmerkt door rijp fruit, amandelen en delicate eikenhouten tonen. Fris karakter met een ronde, romige structuur en een goede complexiteit.
Naam
Druif
Streek
Land
NèPriCa
Negroamaro, Primitivo en meer
I.G.T. Puglia, Puglia
Italië
In het bouquet een brede geur met fruitaroma’s zoals bessen, pruimen, zwarte kersen en lichte tonen van viooltjes. Soepele aanzet, smaakvol, sappig en levendig. De wijn is zacht, fruitig, goed gebalanceerd en heeft rijpe tannines.
KC Cabernet Sauvignon Merlot
Cabernet Sauvignon, Merlot
Klein Constantia, Weskaap
Z-Afrika
Intense granaatrode kleur. Aanlokkelijke fruitige wijn met een indrukwekkende neus van zoete donkere kersen en zwart bosfruit met tonen van kaneel. De smaak zit vol rijk fruit die wordt gecomplementeerd met een zeer zachte maar levendige tannines.
Château Plagnac
Cabernet Sauvignon & Merlot
A.C. Médoc Cru Bourgeois, Bordeaux
Frankrijk
Een briljante, vurige en granaatrode kleur. In de expressieve geur de herkenning van zwarte bessen en licht vanille. Afgerond met een volle, fluweelachtige afdronk en een verfrissing in de nasmaak.
Château Dupray
Cabernet Sauvignon & Merlot
A.C. Saint-Emilion, Bordeaux
Frankrijk
Diep robijnrode kleur. Rijk en complex bouquet van bosvruchten, rode bessen, pruimen, vanille, hout, wat specerijen en animale tonen.
Déesse
Syrah & Grenache
A.C. Côtes de Provence, Provence
Frankrijk
Het bouquet is zeer aangenaam met aroma’s van divers donker fruit. Gestructureerde smaak, vol en zacht met elegante tannines.
Layers
Shiraz, Tempranillo en meer
G.I. Barossa Valley, Barossa
Australië
Complexe wijn, donker kersenrood gekleurd, waarbij Shiraz fruit, diepte en structuur geeft, aangevuld met het aromatische en kruidigheid van de Grenache. Mourvèdre verzorgt een rijke diepe kleur en aardse aroma’s, terwijl Tempranillo structuur en diepte in de smaak aanbrengt. In de afdronk zachte tannines.
Vintage Widow Pinot Noir
Pinot Noir
Jackson Estate, Marlborough
N-Zeeland
Klassiek gemaakt met een enorme hoeveelheid geconcentreerd rood en zwart bosfruit, samen met tonen van gedroogde specerijen en cederhout. Harmonieus, royaal, rijpe tannines en een mooie zuurgraad kenmerken de wijn.
Vineyard Selection Carmenère
Carménère & Cabernet Sauvignon
Lapostolle, Central Valley
Chili
In de complexe, maar toch ook charmante geur aroma’s van rijp rood fruit, naast tonen van zoete specerijen, witte en zwarte peper. In de gebalanceerde smaak sappige tannines gevolgd door een lange afdronk met fris rood fruit.
Malbec Reserva
Malbec
Bodega Norton, Mendoza
Argentinië
Sappige en elegante wijn met in de geur complexe aroma’s van rijp zwart fruit, viooltjes en tabak. De kenmerkende aroma’s voor een Malbec dus! De smaak is rond en vlezig met een grote concentratie en een goede structuur. De afdronk is harmonieus en lang.
Les Jalets
Syrah
A.C. Grozes Hermitage, Rhône
Frankrijk
Een klassieke Noord-Rhône wijn met rood bessenfruit, kruidigheid en zachte tannines die wel vol, maar niet zwaar overkomt. In de afdronk wat tonen van zoethout.
Syrah
Syrah, Grenache en meer
Chateau Ste. Michelle, Washington
VS
Deze zachte jammige Syrah is zeer toegankelijk en wordt gekenmerkt door de geur en smaak van kersen en bramen, met tonen van exotische kruiden. Zachte smaak met een zoete afdronk.
Reserva
Tempranillo & Graciano
D.O.Ca. Rioja
Spanje
Verleidelijk en complex bouquet met lang aanhoudende tonen van zwart fruit en zoete specerijenen zoals kaneel en vanille, naast tonen van mineralen en balsamico. Elegante, complexe en gestructureerde wijn waarbij het fruit de boventoon voert boven tonen van mint en cacao. Alles mooi in balans met zoete tannines.
Pian delle Vigne Rosso di Montalcino
Sangiovese
D.O.C.G. Rosso di Montalcino, Toscane
Italië
Zeer mooi en toegankelijk met een veelbelovende geur met intense fruitimpressies van frambozen, kersen, citrusfruit en rijpe pruimen, naast tonen van leer, tabak, mint en zoethout. Deze weldaad gaat over in een fraaie balans qua smaak. Veel zacht rijp fruit in balans met fluweelzachte tannines en levendige minerale tonen. Verfijnd en veel raffinement.
Villa Antinori Chianti Classico Riserva
Sangiovese & Cabernet Sauvignon
D.O.C.G. Chianti Classico Riserva
Italië
Een exclusieve Chianti Classico Riserva van grote naam met een intense geur vol aroma’s van frambozen, rood fruit en bosbessen gevolgd door houttonen en diverse specerijen, waaronder kruidnagel. Levendige en fruitige smaak met soepele tannines en een licht houttoon.
Naam
Druif
Streek
Land
Château La Commanderie
Merlot & Cabernet Franc
A.C. Saint-Emilion Grand Cru
Frankrijk
Een charmante, ronde wijn met een zeer bloemig bouquet met geuren van viooltjes, rozen en zoethout.
Château Pouget
Cabernet Sauvignon & Merlot
A.C. Margaux, Bordeaux
Frankrijk
Perfect voorbeeld van een Margaux met in het bouquet veel bos- en zomerfruit. Elegant en met veel finesse in de smaak met mooi rood en zwart fruit van perfect rijpe Cabernet druiven.
Château Tour Sieujean
Cabernet Sauvignon & Merlot
A.C. Pauillac Cru Bourgeois
Frankrijk
Fraaie diepe robijnrode kleur. In de smaak veel zwart fruit, kersen, vanille en eucalyptus, naast prettige tannines. Een echte volbloed Pauillac!
Volnay
Pinot Noir
A.C. Volnay, Bourgogne
Frankrijk
Delicate, fruitige en elegante wijn met een heerlijke geur vol fruit van pruimen en rode vruchten, naast wat tonen van viooltjes. De elegante smaak is rond met zachte tannines.
Aloxe-Corton
Pinot Noir
A.C. Aloxe-Corton, Bourgogne
Frankrijk
De wijn is deels samengesteld van druiven van een Premier Cru wijngaard en van een wijngaard welke tussen een Premier Cru en Grand Cru ligt. Door deze samenstelling, oude stokken, ligging van de wijngaard en een bodem van klei en kiezel krijgt deze Aloxe-Corton zijn kracht en diepe kleur.
Privada
Malbec, Merlot en meer
Bodega Norton, Mendoza
Argentinië
Het bouquet heeft complexe aroma’s van onder meer rijpe zwarte en blauwe bessen, kersen, koffie en tabak. De smaak is rond, krachtig, vol, geconcentreerd, vlezig met mooi gebalanceerde en gerijpte tannines en een elegante en lange afdronk.
Marchese Antinori Riserva
Sangiovese & meer
Toscane
Italië
Toont zeer rijpe fruitaroma’s van divers rood fruit, zoals kersen, frambozen en rode bessen, samen met tonen van zoethout en vanille. Ronde fruitige smaak met een aanhoudende afdronk vol stevige tannines.
Beronia III a.C
Tempranillo, Graciano & Mazuelo
D.O.Ca. Rioja
Spanje
Unieke, moderne en complexe wijn met een warm en intens bouquet met aroma’s van rijp fruit zoals pruimen, bramen en rode aalbessen, naast wat mineralen, mint en chocola. Volle fruitige smaak met een fantastische structuur.
Vergelegen ‘V’
Cabernet Sauvignon
Stellenbosch
Z-Afrika
Complexe neus met aroma’s van zwarte bessen, rode kersen, cederhout, tabak en potloodslijpsel. Deze aroma’s ontwikkelen zich verder in het glas en worden daar vergezeld door frambozen, zwarte kersen en specerijen. Geconcentreerde, maar elegante smaak met fijne tannines.
Clos Apalta
Carménère, Merlot en meer
Lapostolle, Central Valley
Chili
Het bouquet is een explosie van puur fruit; aroma’s van rood en zwart fruit domineren de uitnodigende volle en complexe neus, zoals rode kersen, pruimen, blauwe bessen en vijgen. Daarnaast wordt de geur gekenmerkt door specerijen zoals vanille, klaver en zwarte peper. De eerste aanzet is gelijk zeer rijk.
Tignanello
Sangiovese en meer
I.G.T. Toscane
Italië
Zeer bijzonder met in de geur rijpe aroma’s van donker fruit; pruimen domineren het aromatische scala van kersenaroma’s, naast tonen van mint en zoethout. De smaak is rijk, uitnodigend en harmonieus en kent rijp fruit, zachte tannines en fraaie zuren. Lange en aanhoudende afdronk. Een gedistingeerde Toscaanse wijn met een optimale kwaliteit van het begin tot het einde!
Solaia
Cabernet Sauvignon en meer
I.G.T. Toscane
Italië
In de geur intens warme aroma’s die het klimaat van het seizoen weergeven, maar tevens een delicate frisheid. In de smaak rijp rood fruit, specerijen en florale tonen die de complexe structuur definiëren. De smaak is rijk, sappig en zoet dankzij de aanwezigheid van soepele en ronde tannines.
Les Cèdres
Grenache, Syrah & meer
Châteauneuf-du-pape, Rhône
Frankrijk
Zeer complex en rijk aroma vol rijp rood fruit, zachte kruidige tonen en wat peper. Krachtige, stevige, maar elegante en verfijnde wijn, rijk aan zijdezachte tannines die wordt afgerond met een lange diepe afdronk.
Vaio Armaron Amarone Classico
Corvina, Rondinella & Molinara
D.O.C. Amarone della, Veneto
Italië
Uitnodigend en complex bouquet met geconcentreerde en elegante aroma’s van overrijpe kersen en pruimen. In de rijke smaak aantrekkelijke aroma’s van rijpe kersen en bessen, naast tonen van kaneel en vanille.
Naam
Druif
Streek
Land
Vénerie Grenache-Syrah-Mourvèdre
Grenache en meer
Languedoc
Frankrijk
Zeer aantrekkelijke wijn met in de geur een bouquet van zwarte kersen, zomerbessen, gedroogd fruit en wat spicy aroma’s.
Finca la Colonia Malbec
Malbec
Mendoza
Argentinië
De geur is complex met rijp, zoetig fruit en spicy-aroma’s waaronder zwarte peper. De fruitige smaak kent naast een mooie structuur ook een goede balans. Opvallende, bijzondere, harmonieuze en lange afdronk met fruit en ronde tannines.
Pinot Noir
Pinot Noir
Bourgogne
Frankrijk
De bodem van kalksteen en klei is ideaal voor de Pinot Noir druif. Mede door deze bodem krijgt deze wijn een echt Bourgondisch karakter. De typische kleur wordt gecombineerd met een zachte, sappige smaak dieook rond en fris van karakter is.
Fleurie, J.J. Vincent et Fils
Gamay
Beaujolais
Frankrijk
Intense geur met rode bloemen, viooltjes en rozen, en jammig fruit van blauwe bessen en wilde aardbeien. In de smaak vers rood fruit, wat zoete peper en bietjes, met elegante zachte tannines en een goede balans.
Parallèle 45
Grenache & Syrah
Rhône
Frankrijk
Zeer aromatisch en fruitig, uitnodigend in geur en aantrekkelijk van smaak. De geur kent zwoele aroma’s van divers rood fruit, zoals aardbeien en frambozen, en een vleug exotische specerijen.
Le Maestrelle
Sangiovese, Merlot & Syrah
Toscane
Italië
Volle en intense geur met aroma’s van divers rood fruit, naast tonen van chocolade en mint. Frisse en goed gebalanceerde complexe smaak met zachte tannines.
Dornfelder Trocken
Dornfelder
Rheinhessen
Duitsland
Het bouquet is fruitig, zacht, ongecompliceerd en harmonieus. De droge en stevige smaak kent de typische tonen van kersen, en daarnaast lichte vanilletonen.
One of 3 Organic Tempranillo
Tempranillo
La Mancha
Spanje
Soepele fruitige wijn met in de geur en smaak aangename fruitaroma’s van rode bessen en kersen. Lange afdronk met mooie bescheiden tannines.
Crianza
Tempranillo & Garnacha
Rioja
Spanje
Goed gestructureerde neus met de juiste balans tussen het rode fruit, zoals kersen en frambozen, en tonen van mineralen en aromatische kruiden.
Zinfandel
Zinfandel & Petite Syrah
Californië
VS
De geur wordt gedomineerd door aroma’s van rood fruit, zoals granaatappel en kersen, geaccentueerd door de typische Zinfandeltonen witte peper en cederhout. Het fruit, aangevoerd door frambozen en loganbessen, en specerijen vinden hun vervolg in de smaak. Rijk en rond met rijpe en elegante tannines in de lange afdronk.
D’Alamel Carmenère
Carmenère & Merlot
Central Valley
Chili
In de neus aroma’s van rijp rood fruit en tonen van zoete specerijen, zoals kaneel, en zwarte peper. De smaak is zacht en sappig en heeft een goede structuur en een aanhoudende afdronk.
Naam
Druif
Streek
Land
Blanc de Noir
Merlot, Shiraz en meer
Boschendal, Franschhoek
Zuid-Afrika
In de geur aroma’s van rijpe zomerbessen die leiden naar een zachte en sappige smaak met aroma’s van rijpe aardbeien, frambozen en moerbeien, naast wat specerijen.
Les Jamelles Grenache Gris
Grenache
I.G.P. Pays d’Oc, Languedoc
Frankrijk
Frisse goed gebalanceerde wijn, levendig en rond met in de geur en smaak fruitige aroma’s.
Whispering Angel
Grenache, Cinsault en meer
A.C. Côtes de Provence, Provence
Frankrijk
Mooie rosé die uitblinkt in mineraliteit en elegantie. Een mooi glas wijn, elegant, breed en rijk met een mooie frisheid en lichte kruidigheid. Intense smaak met aroma’s van abrikozen, rode bessen en aardbeien.
Garrus
Grenache & Rolle
A.C. Côtes de Provence, Provence
Frankrijk
Deze exceptionele wijn kreeg van het befaamde Wine Spectator de hoogste score ooit voor een rosé. Deze wijn doet u denken aan een eerste klas Montrachet. Bijzonder elegant, romig met geconcentreerde aroma’s van steenfruit, wat vanille en specerijen en een mineralige afdronk.
Naam
Druif
Streek
Land
Cuvée Palmes d’Or
Chardonnay & Pinot Noir
Nicolas Feuillatte, Champagne
Frankrijk
Majestueuze en bijzondere champagne met een delicate en levendige mousse. Chardonnay zorgt voor elegantie en finesse en Pinot Noir voor rondheid en structuur.
Brut Chardonnay Blanc de Blancs
Chardonnay
Nicolas Feuillatte, Champagne
Frankrijk
Prachtige champagne met delicate belletjes die fijne sporen in het glas trekken. In de neus aroma’s van peer en subtiel citrusfruit, met tonen van witte bloemen, meidoorn en acacia.
Brut Réserve
Chardonnay & Pinot Meunier
Nicolas Feuillatte, Champagne
Frankrijk
De mousse is zeer verfijnd, delicaat en fluweelzacht. In het veelbelovende bouquet wit fruit en diverse specerijen. Zacht, frisse aanzet en een elegante smaak waarin citrusfruit wordt gecombineerd met iets van appel.
Brut Rosé
Pinot Noir & Pinot Meunier
Nicolas Feuillatte, Champagne
Frankrijk

Heerlijk en elegant met delicate belletjes in het glas en een bouquet van diverse fruitaroma’s zoals blauwe en zwarte bessen en frambozen.

Cosecha Especial Extra Brut
Chardonnay
Bodega Norton, Mendoza
Argentinië
Mooie mousserende wijn van de Chardonnay druif. De elegante smaak is een schitterende combinatie van een fluwelen zachtheid en rijpe fruittonen met heerlijke belletjes.
Mini Extra Brut
Chardonnay & Chenin Blanc
Bodega Norton, Mendoza
Argentinië
Mooie mousserende wijn van de druiven Chardonnay en Chenin Blanc. De elegante smaak is een schitterende combinatie van een fluwelen zachtheid en rijpe fruittonen van witte perzik en citrusfruit met heerlijke belletjes.
Naam
Druif
Streek
Land
Moscato d’Asti
White Canelli Moscato
Piemonte
Italië
Door de speciale vinificatie van de muskaatdruif wordt de smaak verhoogt en krijgt de wijn een intens aroma van deze zo karakteristieke druif. Frisse, vriendelijke wijn die rijk aan fruit is met in de neus tonen van acacia, honing en meidoorn. De elegante smaak is vol en kent een frisse, plezierige en gebalanceerde afdronk.
Vin d’Or
Chenin Blanc & Weisser Riesling
Franschhoek
Zuid-Afrika
In de geur van deze heerlijke zoete dessertwijn veel tropische fruit, citrusfruit en appel, gevolgd door wat honing. De geconcentreerde smaak is mooi in balans en heeft een enorme fruitexplosie. Prachtige zoete afdronk, maar met frisse citrustonen.
Le Chant des Griolles
Muscat
Rhône
Frankrijk
Heldere gouden kleur. In het bouquet aroma’s van witte perzik, kweepeer en tropisch fruit, gevolgd door honing en geglazuurd fruit.
Aleatico
Aleatico
Toscane
Italië

Een rode dessertwijn met persoonlijkheid die wordt gemaakt van rijpe druiven met een hoog suikergehalte.

Mis geen enkel Memories of Asia nieuwtje!

Ontvang elke maand informatie over onze nieuwe gerechten, speciale arrangementen en leuke acties.